Grüne Smoothie Vorschläge
Eigentlich brauchst du gar keine Smoothie-Rezepte. In den Smoothie kommen die besten Wildkräuter, die du finden kannst und das Blattgrün und Obst.
2-3 Handvoll Spinat, 1 Banane, 1 Apfel , 1 Orange, 200 – 300 ml Wasser
Mit diesem Smoothie kann nichts schief gehen. Er schmeckt mild und lecker!
Sanfter Wildkräuter-Smoothie
1 Handvoll Wildkräuter, 1 Handvoll Spinat, 1/2 Avocado, 1 Orange, 1 Apfel, 1 Scheibe Zitrone, 1 Scheibe Ingwer, 200 – 300 ml Wasser
Die Avocado macht den Smoothie köstlich cremig!
Erfrischender Gurken-Minze-Mocktail
Ein idealer Sommerdrink: basisch, vitalisierend und rundum wohltuend.
ZUTATENfür 2 Drinks
1 große oder 2 kleine Salatgurke
Saft von ½ Zitrone
1 Handvoll frische Minzblätter
2 gehäufte EL Kokosjoghurt
ZUBEREITUNG
Die Gurke in grobe Stücke schneiden (optional schälen, wenn sie nicht bio ist).
Zitrone auspressen und den Saft zusammen mit den Minzblättern, dem Kokosjoghurt und der Gurke in einen Mixer geben.
Alles gut mixen, bis ein cremig-flüssiger Cocktail entsteht.
In ein Glas füllen, nach Belieben mit Minze garnieren und sofort genießen.
Grüner Smoothie – Klassik
Befülle den Mixerbehälter mit 2 Handvoll Grünkohl, 1 Banane, 1 Apfel, ½ Zitrone, ein kleines Stück Ingwer und 300 ml Wasser – 1 Minute mixen – fertig !
Grüner Wildkräuter-Smoothie
Befülle den Mixerbehälter mit 2 Handvoll Brennnessel, 1 Banane, 1 Orange, 1 Scheibe Zitrone, 300 ml Wasser – 1 Minute mixen – fertig !
Grüner Saft
Entsafte 1 Bund Petersilie, 1 Gurke, 4 Selleriestangen, 1 Apfel und ½ Zitrone.
Grüner Wildkräuter-Saft
Lasse 2 Handvoll Brennnessel, 1 Apfel, 1 Zitrone und 1 Scheibe Ingwer durch die Saftpresse. Trinke es pur oder verdünnt mit Wasser.
Rote Bete-Karotten-Saft
Entsafte 2 Rote Bete, 4 Karotten, 1 Apfel und ½ Zitrone.
LEMON-GINGER-BLAST
ZUTATEN UND ZUBEREITUNG
2 Äpfel
1 Bio-Zitrone
2-3 cm frischer Ingwer
1 Gurke
1 Bund Stangensellerie
1 Bund Petersilie, Brennnessel, Giersch oder Löwenzahn
1 Handvoll Minze
Alle Zutaten waschen, in Stücke schneiden und nacheinander durch den Entsafter lassen. Frisch genießen – am besten direkt nach der Zubereitung..
ZUTATENfür 4 Portionen
1 großer Kohlrabi
1 Gurke
500 ml Wasser
2 EL helles Mandelmus
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
LEMON-GINGER-BLAST zwei
2 Äpfel
1 Zitrone (geschält)
1/2 Habanero (schärfste Chilli)
3 daumenbreit frischer Ingwer
3 daumenbreit frische Kurkumawurzel
1 Gurke
1 Bund Sellerie
1 Bund Koriander
1 Bund Petersilie
1 Hand voll frische Minze
Alle Zutaten waschen, grob zerkleinern und frisch entsaften.
In den Smoothie kommen die besten Wildkräuter, die du finden kannst und das Blattgrün und Obst.
